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北里大学水産学部 | 論文
- 食用油脂の酸化防止剤
- 揚げ油におけるシリコーンオイルの機能について (第1報) : 種々の加熱操作によるシリコーンオイルの効果の検討
- 揮発性カルボニル化合物のカルボニル価の簡易測定法(第2報) : ベンゼン蒸留法により分離される揮発性カルボニル化合物の同定及び回収率に関する検討
- エゾアワビの遺伝学的研究-IV : フォスフォ・グルコムターゼ酵素変異型の間にみられる耐熱性の差異
- エゾアワビの遺伝学的研究-III : クロアワビとエゾアワビの電気游動像の相異
- エゾアワビの遺伝学的研究-II : 異常貝における同型接合過剰
- カジカ集団の遺伝情報に見られた, 特異な繁殖履歴
- マガキの生化学的遺伝多型-III : 北海道および東北地方における地方集団
- マガキの生化学的多型-I : ミオゲンとエステラーゼの変異型
- 自動フライヤーについて
- High individual variation in the toxicity of three species of marine puffer in Vietnam
- 水の改質と産業への応用
- 化学合成生物群集構成者の浮遊幼生(甲殻類)
- 揚げ油のあわ立ちに関する研究 (第8報) : 大豆リン脂質の揚げ油のあわ立ちへの影響
- アワビ筋肉エキス中のコンドリン,L-1,4-thiazane-3-carboxylic acid-1-oxideの同定〔英文〕
- Genetic studies on the pacific abalone. Thermostability variations at multiple loci in the pacific abalone.
- アワビ筋肉よりL-Pyrrolidine-2,5-dicarboxylic acidの分離〔英文〕
- イワナ属魚類における11アイソザイム支配遺伝子座-動原体間組換え率の推定〔英文〕
- ヒラアナゴ,イボアナゴおよびフクトコブシにおける核型および電気泳動像の種間差〔英文〕
- サケ・マス類異質3倍体の生存性〔英文〕