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京都府立大学人間環境学部食保健学科食品安全性学研究室 | 論文
- ダイエタリーサプリメントに使用される大豆抽出物とエチニルエストラジオールの複合エストロゲン活性
- 大徳寺瑞峯院納豆の製造過程におけるDPPHラジカル消去活性の変化とその関連物質について
- 栄養強化剤 Copper(II) Gluconate の投与によりマウス肝臓及び腎臓に誘導された in Vivo での毒性及び Glutathione, Ascorbic Acid, 銅の濃度変化
- 殺菌剤 Oxine-Copper の少量投与によりマウス肝臓に誘導された in Vivo での毒性, 過酸化脂質の濃度低下及び Glutathione, Ascorbic Acid, 銅の濃度上昇
- 健康食品の素材のヒトにおける有効性に関する考察 : 生活習慣病に対する健康食品の素材について
- エタノールおよびその代謝産物アセトアルデヒドの成熟雄性マウスへの微量経口投与は精子機能に影響を与える
- DL-乳酸の急性摂取マウスにおける肝臓毒性誘導
- 2-フェニルチアゾール類の肝毒性における近接代謝物チオベンツアミド類の役割
- 健康食品の安全性に関する考察(第3報) : 安全性からみた『「健康食品」に係る制度』と今後の方向性
- 健康食品の安全性に関する考察(第1報) : 中国製やせ薬(ダイエット用健康食品)による健康被害とその対策
- ジブチルヒドロキシトルエン(BHT)の衛生化学的研究(第2報)ヒト脂肪組織中のジブチルヒドロキシトルエン(BHT)の分析
- ジブチルヒドロキシトルエン(BHT)の衛生化学的研究(第1報)ジブチルヒドロキシトルエン(BHT)のガスクロマトグラフィーによる微量定量法
- 生薬の突然変異誘発性に関する研究(第1報)
- アルミニウムおよびマンガンの慢性曝露がマウスの行動に及ぼす影響
- 環境衛生資材の毒性とその安全管理