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九大・農・食化工 | 論文
- 609 酵母が産生する抗菌性物質の解明(I)
- 210 Aureobasidium pullulans S-1のプルランおよび菌体生成係数に対する培養pHの影響
- 549 稚仔魚初期餌料ワムシの高密度培養における酸素収支と空気通気による培養の効率化
- 緑茶抽出物の血漿リポ蛋白質酸化抑制機能 : 食品
- 928 液体培養法と固体培養法によるRhizopus属菌の生澱粉分解性グルコアミラーゼ生産
- Zymomomas mobilisを用いたエタノール連続生産へのpH-mediated computer Control systemの適用
- 肥満細胞のメディエーター放出に及ぼす茶ポリフェノールの影響 : 食品
- 不飽和脂肪酸のアレルギー促進効果の抗酸化剤による抑制 : 食品
- 339 振盪培養によるAspergillus oryzaeのグルコアミラーゼについて
- 729 電気透析による生産物阻害の解除を目的とした新しい回分培養法 : (乳酸醗酵を例として)
- 649 Streptococcus sp.による乳酸発酵の速度論的解析
- 901 ポリエステル合成細菌由来(R)-特異的エノイル-CoAヒドラターゼの解析
- 2Ea-6 酸素処理によるChlorella Ellipsoideaのプロトプラスト調製
- 913 Pediococcus sp. ISK-1が生産するバクテリオシン発酵生産に対する塩の影響
- Pediococcus sp. ISK-1の生産するバクテリオシンの精製及び諸性質の検討 : 微生物
- 262 Pediococcus sp. ISK-1の生産するバクテリオシン : 抗菌活性検出法の改良およびその特性
- ラットのβ-ラクトグロブリン特異的レアギン活性と食事脂肪 : 食品
- 外因性高コレステロール血症(ExHc)ラットにおけるコレステロール代謝の遺伝的制御機構に関する研究 : 動物
- ビタミンE欠乏食ラットの生体過酸化反応の諸パラメーターに及ぼす乳清タンパク質及びそのアミノ酸混合物の影響 : 動物
- 264 L-乳酸発酵における天然ゴム母液の添加効果 : 生産物の物質収支、および酵素活性に与える影響