伊藤 武 | 東京都立衛生研究所微生物部細菌第一研究科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京都立衛生研究所微生物部細菌第一研究科の論文著者

東京都立衛生研究所微生物部細菌第一研究科 | 論文

• 各種温度条件下における微生物増殖予測プログラムの開発
• 和菓子「最中」製造における微生物汚染の解析事例
• 東京都における最近16年間(1987-2002年度)の真菌による食品苦情
• 食品のカビ汚染と防止対策
• 発色基質培地クロモアガーカンジダ^を用いたサラダドレッシング汚染酵母の保存中における増殖の解析

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