山田 和男 | 埼玉県工業技術センター北部研究所

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概要

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• 埼玉県工業技術センター北部研究所の論文著者

埼玉県工業技術センター北部研究所 | 論文

• ゆで麺のテクスチャーに対する水分分布の影響
• 乾燥工程中のめんにおけるナトリウムおよび水のNMRによる状態分析
• 細菌構成相解析によるアドバンスドサニタリーシステムの開発(3)
• 細菌構成相解析によるアドバンスドサニタリーシステムの開発(2)
• 細菌構成相によるアドバンスドサニタリーシステムの開発

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