平藤 雅之 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
スポンサーリンク
概要
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター | 論文
- 勝系63号/北見81号に由来する秋まき小麦倍加半数体系統の製パン適性の解析 : 1.小麦粉品質および製パン適性に及ぼす子実硬度の影響
- 小麦粉のポリフェノールオキシダーゼ活性の簡易評価法の開発(品質・加工)
- P-37 小麦粉の生地物性に及ぼすグルテニンサブユニット構成の影響(日本作物学会第225回講演会)
- 「ゆめちから/きたほなみ」由来の半数体倍加系統における赤かび病抵抗性QTL解析(平成21年度年次講演会一般講演)
- 小麦胚芽を用いたγ-アミノ酪酸の効率的製造法