奥野 勇樹 | 京都大学大学院農学研究科品質評価学分野

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都大学大学院農学研究科品質評価学分野の論文著者

関連著者

• 松村 康生

  京都大学大学院農学研究科

• 松宮 健太郎

  京都大学大学院農学研究科

• 松村 康生

  京都大学大学院農学研究科品質評価学分野

• 奥野 勇樹

  京都大学大学院農学研究科品質評価学分野

著作論文

• 高水分食品への応用を目指した米粉の分散性の評価と乳化能の検証

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