古川 麻美 | 味の素冷凍食品株式会社

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概要

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• 同名の論文著者
• 味の素冷凍食品株式会社の論文著者

関連著者

• 大迫 一史

  東京海洋大学

• 鈴木 遼

  東京海洋大学

• 牧 広樹

  東京海洋大学

• PORNPHATDETAUDOM AKASITH

  東京海洋大学

• 古川 麻美

  味の素冷凍食品株式会社

• 岡 惠美子

  東京海洋大学

• 岡崎 恵美子

  東京海洋大学

著作論文

• スケトウダラ冷凍すり身から調製した生分解性フィルムの性状に及ぼすNaCl および各種有機酸塩添加の影響
• スケトウダラ冷凍すり身から調製した生分解性フィルムの性状に及ぼすNaClおよび各種有機酸塩添加の影響

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