山下 幸子 | お茶の水女子大学食品化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• お茶の水女子大学食品化学教室の論文著者

関連著者

• 山西 貞

  お茶の水女子大学

• 山崎 明子

  お茶の水女子大学食品化学教室

• 山下 幸子

  お茶の水女子大学食品化学教室

• 徳江 洋子

  お茶の水女子大学食品化学教室

著作論文

• Studies on the Characteristic Odour of Squid-II:On the Mother Substance and Supress of the Characteristic Boiled Squid-odour

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