高橋 慧 | 鳥取大, 農化
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概要
関連著者
著作論文
- 27.酒精醪の改良にする研究 : (第28報)糸状菌のTransglucosidaseについて(続報)
- 6. 酒精醪の改良に関する研究(第9報) : 細菌アミラーゼ及び絲状菌アミラーゼの単独又は混合による澱粉糖化作用について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 6.酒精醪の改良に関する研究 : (第9報)細菌アミラーゼ及び絲状菌アミラーゼの単独又は混合による澱粉糖化作用について(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)