小林 淳平 | 九大院・農
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概要
関連著者
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牟田口 祐太
九大院・農
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九大院・農
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大森 勇門
阪工大・工・生命工
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清水 泰博
九州大学大学院農学研究院極限環境微生物ゲノム機能開発学講座
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小林 淳平
九州大学大学院農学研究院極限環境微生物ゲノム機能開発学講座
著作論文
- 8. 乳酸発酵食品とD-アミノ酸(第430回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
- 2Fp01 発酵食品におけるD-アミノ酸 : その存在と機能(D-アミノ酸に着目した新規食品機能の開発:現状と展望,シンポジウム)