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安藤 一夫 | 東京水産大学・製造学教室
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猿谷 九万
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繁宮 治夫
東京水産大学・製造学教室
猿谷 九万
東京水産大学・製造学教室
著作論文
水産物の油焼防止に関する研究-1〜3-
The Protection Method of Marine Products from their Deterioration Due to the Oxidation of Oil-I:Applicability of Antioxidant to Salted and Dried Saury
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