菊池 榮一 | 雪印乳業株式会社

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概要

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• 同名の論文著者
• 雪印乳業株式会社の論文著者

関連著者

• 村上 和雄

  筑波大学

• 日下部 功

  筑波大学

• 菊池 榮一

  雪印乳業株式会社 研究本部

• 小林 秀行

  筑波大学 応用生物化学系

• 菊池 榮一

  雪印乳業株式会社

• 小林 秀行

  筑波大学

著作論文

• Irpex lacteus凝乳酵素のゴーダチーズ製造への応用

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