小林 秀行 | 筑波大学 応用生物化学系

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概要

• 同名の論文著者
• 筑波大学 応用生物化学系の論文著者

関連著者

• 小林 秀行

  筑波大学 応用生物化学系

• 村上 和雄

  筑波大学

• 日下部 功

  筑波大学

• 菊池 榮一

  雪印乳業株式会社 研究本部

• 菊池 榮一

  雪印乳業株式会社

• 小林 秀行

  筑波大学

著作論文

• キノコの凝乳酸素
• キノコのつくる凝乳酵素--スクリ-ニングから3次元構造まで
• Irpex lacteus凝乳酵素のゴーダチーズ製造への応用

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