橘 勝康 | 長崎大学水産学部水産栄養学研究室
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概要
長崎大学水産学部水産栄養学研究室 | 論文
- 異なる温度に保存したコイの筋原線維の小片化に及ぼす順応温度の影響
- 養殖マダイにおける安静時代謝量の急激な水温低下に伴う変化とそれに及ぼす棲息水温の影響
- 養殖マダイの成長に伴う魚体内各部中脂肪量の変化
- コイにおける飼育温度の違いが筋原繊維Ca2+-ATPaseの温度安定性や死後の鮮度低下速度に及ぼす影響〔英文〕
- 異なる海域における種々の魚種の鮮度低下速度とそれに及ぼす棲息水温の影響〔英文〕