山口 迪夫 | 国立栄養研究所

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概要

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関連著者

• 山口 迪夫

  国立栄養研究所食品科学部

• 山口 迪夫

  国立栄養研究所

• 小畠 義樹

  国立栄養研究所食品科学部

• 黒田 圭一

  帝京短期大学生活科学科

• 小畠 義樹

  国立健康・栄養研究所応用食品部

• 西出 英一

  日本大学農獣医学部

• 黒田 圭一

  帝京短期大学

• 鈴江 緑衣郎

  国立栄養研

• 平原 文子

  国立栄養研究所食品科学部

• 田村 盈之輔

  国立栄養研究所

• 松野 信郎

  国立栄養研究所

• 小畠 義樹

  千葉県立衛生短期大学

• 鈴江 緑衣郎

  昭和女子大学大学院生活機構研究科

• 斎藤 衛郎

  国立栄養研究所食品科学部

• 斎木 良平

  国立栄養研究所栄養生化学

• 田村 盈之輔

  国立栄養研究所栄養生化学

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著作論文

• 高コレステロール食ラットの血清, 肝臓脂質濃度に及ぼす卵黄リン脂質と水素添加卵黄リン脂質の効果
• ラットの血液性状および血清脂質に及ぼす大豆レシチンと大豆混合リン脂質投与の影響の差異について
• 7.成長期及び成熟シロネズミの食餌の必須アミノ酸割合を変化させた場合の栄養効果並びに代謝変動(その1) : 体重変化と窒素効率(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.22 No.4(掲載論文要旨))
• 4. ビタミンCを高濃度に含む市販間食用食品の実態に関する研究 : ビタミンC研究委員会第53回会議研究発表要旨

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