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橋本 亨 | 京都大学農学部水産学教室
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清水 亘
京都大学農学部水産学教室
上野 三郎
京都大学農学部水産学教室
橋本 亨
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清水 亘
京都大学農学部
著作論文
魚肉ソーセージの研究-III : 魚肉ソーセージ用ケーシングとしてのライフアン(塩酸ゴム)とクレハロン(ポリビニリデンクロライド)の物理化学的性質について
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