田尻 尚士 | 近畿大学農学部食品加工学教室
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概要
関連著者
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田尻 尚士
近畿大学農学部食品加工学教室
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原 和子
近畿大学農学部食品栄養学科食品加工学研究室
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松本 熊市
近畿大学農学部食品加工学研究室
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松本 熊市
近畿大学農学部食品栄養学科食品加工学研究室
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田尻 尚士
近畿大学農学総合研究所
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原 和子
近畿大学農学部
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原 和子
近畿大学農学部食品加工学教室
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松本 熊市
近畿大学農学部
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松本 熊市
近畿大学農学部食品加工学教室
著作論文
- 凍結乾燥ニンジンの貯蔵性について (第3報) : L-システィン塩酸塩の添加とカロチン減少率について
- Effect of the storage temperatures on changes of food physical properties and composition of Okra pods (Hibiscus esculentus L.). Part I. Studies on keeping quality of Okra pods (Hibiscus esculentus L.).:Part I Studies on Keeping Quality of Okra Pods (H