松本 亮 | 静岡薬科大学生化学教室

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概要

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• 静岡薬科大学生化学教室の論文著者

静岡薬科大学生化学教室 | 論文

• ミロシナーゼ活性におよぼすL-アスコルビン酸の効果について
• わさびの利用に関する研究 : (第10報)β-Amylase活性におよぼすアリル芥子油の影響(その1)
• わさびの利用に関する研究 : (第9報)わさびの乾燥加工といわゆる'わさび粉'の試製について
• ウナギに寄生する病原水生菌に対する抗黴性物質の検索
• 変敗わさび漬より分離した無胞子酵母菌について : (2) 芥子油の抗菌性

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