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松野 隆一 | 京都大学農学部 食品工学科
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京都大学農学部 食品工学科 | 論文
蛋白質架橋形成酵素トランスグルタミナーゼと組織細胞の基本的行動との関わり
タンパク質修飾酵素トランスグルタミナーゼの活用に関する研究(昭和63年度 農芸化学奨励賞 受賞講演要旨)
マルトース・グルコースの分離における擬似移動層式クロマト分離操作と回分式クロマト分離操作の分離効率の比較
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