本間 瞳 | 日清製油株式会社研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 日清製油株式会社研究所の論文著者

関連著者

• 渡辺 寿

  日清製油株式会社研究所

• 太田 昌男

  日清製油株式会社研究所

• 本間 瞳

  日清製油株式会社研究所

著作論文

• 食用油の水素添加に関する研究 (第3報) : 水素添加油のモノエン酸中の位置異性体組成
• ラウリン系油脂のエステル交換

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