畑江 敬子 | お茶の水女子大学生活科学部

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概要

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• 同名の論文著者
• お茶の水女子大学生活科学部の論文著者

関連著者

• 畑江 敬子

  お茶の水女子大学生活科学部

• 竹内 富士雄

  京都産業大

• 竹内 富士雄

  京都産業大学理学部

• 畑江 敬子

  お茶の水女子大学

著作論文

• 魚介肉のテクスチャーに関する研究
• 「3点嗜好試験法」について:

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