上田 フサ | 女子栄養大学

スポンサーリンク

概要

• 上田 フサの詳細を見る
• 同名の論文著者
• 女子栄養大学の論文著者

関連著者

• 松本 仲子

  女子栄養大学

• 上田 フサ

  女子栄養大学

• 平本 ふく子

  女子栄養大学

• 松葉 ふく子

  女子栄養大学

著作論文

• 冷凍馬鈴薯の調理性について
• 調理における計量について(第2報) : 計量スプーンによる砂糖・醤油の計量
• 調理における計量について(第3報) : 計量スプーンによる粉・油脂の計量
• 調理における計量について(第1報) : 計量スプーンによる塩の計量
• ***の味覚の感度について-4-本学の味覚検査(濃度差弁別)用溶液の設定

スポンサーリンク