吉川 祐子 | 名古屋文理短期大学食物栄養学科

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概要

• 同名の論文著者
• 名古屋文理短期大学食物栄養学科の論文著者

名古屋文理短期大学食物栄養学科 | 論文

• 活用事例 クロマキー合成による疑似体験を利用した教育--介護老人保健施設等における食事介助疑似体験
• 外国産米の性状と利用について : とくにタイ米について
• 黒豚肉に対する青年層の味覚官能的評価
• ケータイ栄養管理システムによる栄養素等推定量の妥当性
• 給食管理実習における学生意識と教育効果に関する一考察

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