佐々木 ミヨ子 | 西南女学院短期大学家政科
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概要
関連著者
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佐々木 ミヨ子
西南女学院短期大学家政科
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池田 博子
西南女学院大学短期大学部
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内岡 三枝子
西南女学院短期大学食物栄養科
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内岡 三枝子
西南女学院大学保健福祉学部栄養学科
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山口 三枝子
西南女学院短期大学食物栄養科
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重国 妙子
西南女学院短期大学家政科
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武若 秀子
西南女学院短期大学食物栄養科
著作論文
- まっ茶の起泡性に関する研究(第3報) : 品質と起泡性について
- まっ茶の起泡性に関する研究(第2報) : 全窒素およびタンニン含量と市販価格との関係
- まっ茶の起泡性に関する研究(第1報) : 起泡条件の検討
- 市販紅茶のタンニンおよび窒素含量について
- 女子短大生の食生活の実態 : 夏季休暇中における栄養摂取状況について
- 焼肉の保水性に関する調理科学的研究(第1報) : 焼時間と加熱温度について