藪花 優子 | 共立女子短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 共立女子短期大学の論文著者

関連著者

• 津田 淑江

  共立女子短大

• 藪花 優子

  共立女子短期大学

著作論文

• 調理過程におけるカップリングシュガーの変化
• ポリデキストロースのパンへの応用

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