桜田 克彦 | 株式会社ニチロ

スポンサーリンク

概要

• 桜田 克彦の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 株式会社ニチロの論文著者

関連著者

• 新井 健一

  (社)全国すり身協会

• 新井 健一

  北海道大学水産学部

• 松川 雅仁

  北海道大学水産学部生物化学教室

• 桜田 克彦

  株式会社ニチロ

著作論文

• スケトウダラ・塩ずり肉のゲル化とミオシン重鎖の多量化反応に及ぼすピロリン酸塩の影響

スポンサーリンク