緒方 由美 | 鹿児島大学水産学部食品工学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 鹿児島大学水産学部食品工学研究室の論文著者

関連著者

• 進藤 穣

  鹿児島大学水産学部

• 木村 郁夫

  鹿児島大学水産学部

• 緒方 由美

  鹿児島大学水産学部食品工学研究室

• 進藤 穣

  鹿児島大学水産学部食品工学研究室

• 進藤 穣

  鹿児島大学大学院連合農学研究科

著作論文

• ATPによる魚類筋原線維タンパク質の冷凍変性抑制

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