岩本 博行 | 福山大 生命工

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概要

• 同名の論文著者
• 福山大 生命工の論文著者

福山大 生命工 | 論文

• 澱粉粒の酵素分解--in vivoと in vitro (アミラ-ゼシンポジウム(1978)特集)
• 栗果肉の食味評価と理化学的特性との関連について
• 貯蔵中のカボチャの澱粉の性質について
• 生育段階の異なるカボチャ澱粉の性質について
• 生育段階の異なるジャガイモ澱粉の性質について

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