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井上 信明 | 阪大工醗酵
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概要
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関連著者
井上 信明
大阪大学工学部醗酵工学教室
堀 一郎
大阪大学工学部醗酵工学教室
寺本 四郎
阪大工醗酵
堀 一郎
阪大工醗酵
井上 信明
阪大工醗酵
著作論文
29.清酒の溷濁物質に關する研究 : 所謂"白ぼけ"の化學的性状について(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
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