斎藤 真二 | 株式会社フリーデン

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概要

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• 同名の論文著者
• 株式会社フリーデンの論文著者

株式会社フリーデン | 論文

• 飼料用玄米給与豚肉を原料としたハムの識別性および嗜好性
• 肥育豚への玄米の給与が皮下脂肪の性状に及ぼす影響
• 4種の豚肉を用いた嗜好マッピングの試み
• DNA型を用いた豚肉の自社産証明の有効性
• DNA型による父豚特定に基づく授精適期の推定

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