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株式会社フリーデン | 論文

• 肥育後期豚への玄米の給与が皮下脂肪の性状に及ぼす影響
• 飼料用玄米給与豚肉を原料としたハムの識別性および嗜好性
• 肥育豚への玄米の給与が皮下脂肪の性状に及ぼす影響
• 4種の豚肉を用いた嗜好マッピングの試み
• DNA型を用いた豚肉の自社産証明の有効性
• DNA型による父豚特定に基づく授精適期の推定
• マイクロサテライトマーカーによる特定集団内の交雑種と雄デュロック種の父子判定
• 肥育後期豚への玄米の給与が皮下脂肪の性状に及ぼす影響

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