佐々木 シロミ/渡部 | 北海道栄養短期大学/北海道栄養短期大学

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概要

• 佐々木 シロミ/渡部 俊弘の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 北海道栄養短期大学/北海道栄養短期大学の論文著者

関連著者

• 佐々木 シロミ

  北海道栄養短期大学

• 佐々木 シロミ/渡部

  北海道栄養短期大学/北海道栄養短期大学

• 渡部 俊弘

  北海道栄養短期大学

• 滝田 聖親

  北海道栄養短期大学

• 中矢 雅明

  北海道文教大学人間科学部健康栄養学科

• 中矢 雅明

  北海道栄養短期大学

• 佐々木 シロミ/渡部

  北海道栄養短期大学/北海道栄養短期大学/北海道栄養短期大学/北海道栄養短期大学

• 渡部 俊彦

  北海道栄養短期大学

著作論文

• 礼文島における栄養調査(第一報)
• 厚田村における栄養調査(第一報)
• 幼稚園児のおやつにおける研究
• ニシン漬の味覚因子に関する研究(第四報) : ニシン漬の味覚因子の変化に及ぼす保存温度の影響
• ニシン漬の味覚因子に関する研究(第三報) : 重石と食塩の影響
• ニシン漬の味覚因子に関する研究(第二報) : 試作ニシン漬の滴定酸度,還元糖量,食塩濃度およびエキス窒素量の測定
• ニシン漬の味覚因子に関する研究(第一報) : 市販ニシン漬の滴定酸度,還元糖量,食塩濃度およびエキス窒素量の測定

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