渡部 俊彦 | 北海道栄養短期大学

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概要

• 同名の論文著者
• 北海道栄養短期大学の論文著者

関連著者

• 佐々木 シロミ

  北海道栄養短期大学

• 滝田 聖親

  北海道栄養短期大学

• 渡部 俊彦

  北海道栄養短期大学

• 佐々木 シロミ/渡部

  北海道栄養短期大学/北海道栄養短期大学

著作論文

• ニシン漬の味覚因子に関する研究(第一報) : 市販ニシン漬の滴定酸度,還元糖量,食塩濃度およびエキス窒素量の測定

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