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坂本 政義 | 株式會社 科學研究所
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概要
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坂本 政義
科学研究所
坂本 政義
株式會社 科學研究所
著作論文
合成清酒に關する研究 (第3報) : 脱脂大豆蛋白の酵素消化に就いて
合成清酒に關する研究 (第2報) : 細菌proteaseに依る脱脂大豆蛋白の消化に就いて
合成清酒に關する研究 : (第1報) 数種の動植物蛋白原料の精製と合成清酒への利用に就いて
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