河上 秀雄 | 菊正宗酒造k.k.

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概要

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• 菊正宗酒造k.k.の論文著者

関連著者

• 河上 秀雄

  菊正宗酒造k.k.

• 花本 秀生

  白鶴酒造

• 花本 秀生

  白鶴酒造研究開発

• 曾我 英介

  辰馬本家

• 近藤 芳宏

  菊正宗

• 河上 秀雄

  菊正宗

• 村田 祥

  京工繊大院・工芸科学・物質工学

• 村田 祥

  菊正宗酒造K.K.

著作論文

• 136 酒米適性について : (第2報)酒米の一般成分と吸水率およびアルカリテストとの関係
• 113 米の溶解性の数値化および米の溶解に伴って溶出する無機リン量のパターン

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