志子田 立平 | 北海道大学大学院水産科学研究院生物資源利用学分野

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道大学大学院水産科学研究院生物資源利用学分野の論文著者

関連著者

• 埜澤 尚範

  北海道大学大学院水産科学研究院生物資源利用学分野

• 埜澤 尚範

  北海道大学大学院水産科学研究院

• 佐藤 渡

  北海道大学大学院水産科学研究院生物資源利用学分野

• 志子田 立平

  北海道大学大学院水産科学研究院生物資源利用学分野

• 埜澤 尚範

  北海道大学大学院水産科学研究院食品生化学研究室

著作論文

• サンマ肉貯蔵中の酸素ガスによるトリメチルアミン-N-オキシドの分解抑制
• サンマ肉貯蔵中の酸素ガスによるトリメチルアミン-N-オキシドの分解抑制

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