山本 淳 | 協和醗酵工業株式会社東京研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 協和醗酵工業株式会社東京研究所の論文著者

関連著者

• 山本 淳

  協和醗酵工業株式会社東京研究所

• 大森 大陸

  協和醗酵工業株式会社・商品開発センター

• 安井 浩

  協和醗酵工業株式会社東京研究所

著作論文

• 清酒の香気成分に関する研究(第9報) : p-オキシベソツアルデヒドならびにp-オキシ安息香酸の生成前駆物質の追求
• 清酒の香気成分に関する研究(第8報) : p-オキシ安息香酸およびそのエステル,フタル酸エステルの分離と同定
• 清酒香気成分に関する研究(第7報) : フェニル酢酸エチルおよびカプリル酸エチルの分離,同定

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