村田 喜一 | 北大水産学部水産食品化学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 北大水産学部水産食品化学研究室の論文著者

関連著者

• 大石 圭一

  北大水産学部食品化学研究室

• 村田 喜一

  北大水産学部水産食品化学研究室

• 奥村 彩子

  北大水産学部食品化学研究室

• 村山 花子

  函館栄養専門学校

• 村田 喜一

  北大水産学部食品化学

• 奥村 彩子

  北大水産学部水産食品化学研究室

著作論文

• 昆布の品質-VI : 一次加工の影響
• 水産保藏食品の研究(第1報)塩乾魚肉の保藏効果について

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