中尾 典子 | 味の素KK中央研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 味の素KK中央研究所の論文著者

関連著者

• 江井 仁

  味の素KK,中研

• 太田 静行

  味の素KK 中央研究所 食品研究部

• 中尾 典子

  味の素KK中央研究所

• 中尾 典子

  味の素KK中央研究所食品研究部

著作論文

• 大豆リン脂質懸濁液の加熱による変化 : 大豆リン脂質の保存安定性に関する研究 (第2報)
• “大豆レシチン” 中のリン脂質諸成分の定量

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