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横溝 和久 | 味の素 (株) 横浜工場
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関連著者
日下 兵爾
北里大学水産学部
太田 静行
北里大学水産学部
日下 兵爾
北里大 水産
徳江 喜一
北里大学水産学部
森野 一晃
北里大学水産学部
横溝 和久
味の素 (株) 横浜工場
著作論文
揚げ油におけるシリコーンオイルの機能について (第7報) : 加熱油中への鉄の溶出に及ぼすシリコーンオイルの影響
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