梁井 哲也 | 長谷川香料株式会社川崎研究所

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概要

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関連著者

• 梁井 哲也

  長谷川香料株式会社川崎研究所

• 奥村 烝司

  長谷川香料 技研

• 榊原 英公

  長谷川香料

• 湖上 国雄

  長谷川香料株式会社川崎研究所

• 高橋 治

  長谷川香料株式会社川崎研究所

• 熊野谿 従

  東京大学工学部総合試験所

• 黒林 淑子

  長谷川香料

• 熊野谿 従

  東京大学工学部綜合試験所

• 奥村 烝司

  長谷川香料

• 熊野谿 従

  東京大学工学部

• 湖上 国雄

  長谷川香料 (株) 川崎研究所

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著作論文

• リモネンのヒドロホルミル化反応
• L-システインとジヒドロキシアセトンとの加熱により生成する揮発性成分(食品-化学(香気, 変異原-)
• ミヨウガ(Zingiber mioga)の香気成分について(食品-化学(香気)-)

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