塚本 エミ子 | 奈良女子大学家政学部食物学科調理学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 奈良女子大学家政学部食物学科調理学教室の論文著者

関連著者

• 長谷川 千鶴

  奈良佐保女学院短期大学

• 橋本 慶子

  湘北短期大学

• 河本 みつゑ

  奈良女子大学

• 長谷川 千鶴

  奈良女子大学

• 橋本 慶子

  奈良女子大学

• 河本 みつえ

  奈良女子大学家政学部食物学教室

• 三浦 捷子

  奈良女子大学

• 河本 みつえ

  奈良女子大学家政学部食物学科調理学教室

• 塚本 エミ子

  奈良女子大学家政学部食物学科調理学教室

• 吹訳 淑子

  奈良女子大学家政学部食物学科調理学教室

• 河本 みつえ

  奈良女子大学

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著作論文

• 熟蔵した調理食品の栄養的変化 2. 食品中の総ビタミンB1含量の消長

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