鈴木 たね子 | 水産庁・東海区水産研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 水産庁・東海区水産研究所の論文著者

関連著者

• 鈴木 たね子

  農林水産省水産庁東海区水産研究所

• 鈴木 たね子

  水産庁・東海区水産研究所

著作論文

• II-1. 魚肉蛋白質の凍結ならびに乾燥中の変化(II 蛋白質,セミナー「凍結・乾燥と生体成分の変化」講演要旨)
• 6. 動物組織(水産食品)と水(セミナー「凍結・乾燥と水」講演要旨)

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