茂田 信子 | 名古屋市立女子短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 名古屋市立女子短期大学の論文著者

関連著者

• 葛谷 泰雄

  岐阜大学農学部

• 長沢 太郎

  岐阜大学農学部

• 茂田 信子

  名古屋市立女子短期大学

著作論文

• 超高温処理法が牛乳のビタミンに及ぼす影響について : (I)ビタミンCの破壊
• 牛乳のビタミンB2に関する研究 : I. B2と蛋白質との関係
• 健康牛の乳汁中のビタミンC含量とその型態に関する研究

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