石田 昌男 | 北海道大学農学部水産化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道大学農学部水産化学教室の論文著者

関連著者

• 石田 昌男

  北海道大学農学部水産化学教室

• 小幡 彌太郎

  北海道大学農学部

• 小幡 彌太郎

  北海道大学農学部農産製造学研究室

• 五十嵐 久尚

  北海道大学水産学部水産化学教室

• 五十嵐 久尚

  北海道大学水産学部

著作論文

• 魚肉鮮度の簡易測定法に關する研究 : 第3報p-キノンによる呈色反應の定量への應用
• 魚鱗箔の研究
• 魚鱗箔の研究〔第2報〕「トマトサーヂン」中の魚体染色の一因に就て

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