柳田 晃良 | 九州大学農学部食糧化学工学科
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概要
関連著者
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柳田 晃良
佐賀大学農学部応用生物化学科
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菅野 道廣
九州大学農学部
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柳田 晃良
九州大学農学部食糧化学工学科
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柳田 晃良
佐賀大学 農学部生命機能科学科
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和田 正太
九州大学農学部
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高 栄泰
九州大学農学部食糧化学工学科
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長 修司
九州大学農学部食糧化学工学科
著作論文
- 脂質の酸化に伴うたんぱく質の有効性リジン量および消化率の変化:モデル系における実験
- 酸化リノール酸エチルと反応したカゼインの白ネズミにおける生物価および肝臓成分に及ぼす影響
- リノール酸エチルの酸化に伴うカゼインの有効性リジン量および消化率の変化