渋川 満 | 旭化成食品工場研究課
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概要
関連著者
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大沢 岳義
旭化成食品工場
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著作論文
- 廃糖蜜によるL-グルタミン酸醗酵(第7報) : Polyoxyethylene fatty acid ester存在下におけるresting cellのL-グルタミン酸透過性とgrowing cellの脂肪酸組成との関係
- 廃糖蜜によるL-グルタミン酸醗酵(第3報) : ポリオキシエチレン脂肪酸エステル系界面活性剤の存在必要時間の検討