小林 幸子 | 神戸女子大学家政学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 神戸女子大学家政学部の論文著者

関連著者

• 小林 幸子

  神戸女子大学家政学部

• 藤井 淑子

  神戸女子大学家政学部

• 藤井 淑子

  神戸女子大学

著作論文

• マルチトールの調理性の検討と,スポンジケーキヘの利用
• パウンドケーキの品質に及ぼす操作条件の影響 : 攪拌程度と温度について
• パウンドケ-キの品質に及ぼす操作条件の影響--撹拌程度と温度について

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