大塚 滋 | 武庫川女子大学生活環境学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 武庫川女子大学生活環境学部の論文著者

関連著者

• 大塚 滋

  武庫川女子大学生活環境学部

• 大塚 滋

  武庫川女子大学

• 岡村 徳光

  武庫川女子大家政 食品素材

• 横溝 佐衣子

  武庫川女子大学

• 横溝 佐衣子

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 中村 一江

  武庫川女子大学生活環境学部 食物栄養学科

• 大塚 滋

  武庫川女子大学生活環境学部 食物栄養学科

• 岡村 徳光

  武庫川女子大・食栄

• 岡村 徳光

  武庫川女子大学バイオサイエンス研究所:武庫川女子大学生活環境学部 食物栄養学科

• 大塚 滋

  武庫川女子大学生活環境学部 食物栄養学科:武庫川女子大学生活美学研究所

• 横溝 佐衣子

  武庫川女子大

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著作論文

• 『延喜式』に記載されているニラキ生産におけるニレの効果
• 醤類(発酵うま味・塩味料)の世界 : 古代ローマと現代アジア(学会主催講演会(1993))

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